Xenlulozơ: Khái niệm, cấu tạo, điều chế và bài tập

Khái niệm và đặc điểm cấu tạo của xenlulozơ

Định nghĩa Xenlulozơ là một loại polisaccarit tự nhiên được tìm thấy nhiều nhất trong thành phần tế bào thực vật. Nó được cấu tạo từ các phân tử β-D-glucose liên kết với nhau bằng liên kết glycoside 1,4 β.

Đặc điểm cấu tạo Cấu trúc mạch không phân nhánh, hình sợi dài: Các phân tử β-D-glucose trong xenlulozơ được liên kết với nhau theo một chuỗi thẳng, không tạo thành nhánh.

Tính chất của xenlulozơ

Tính chất vật lý Trạng thái: Rắn, dạng sợi

Tính chất hóa học Phản ứng thủy phân:

Nguồn gốc và sự phân bố của xenlulozơ Nguồn gốc chính

Cách điều chế xenlulozơ

Trong phòng thí nghiệm Có hai phương pháp chính để điều chế xenlulozơ trong phòng thí nghiệm:

Trong công nghiệp Trong công nghiệp, xenlulozơ được điều chế chủ yếu từ gỗ bằng phương pháp sulfit hoặc soda:

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.